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무생채 황금레시피

요리|레시피 2019. 11. 22.

무는 식이섬유가 풍부해서 변비예방에 도움을 주며

우리몸에 나쁜 독소를 배출해 줍니다.

또한 기관지에 몹시 좋습니다.



무생채 만들려고 무하나 사왔다가 

맛있어서 계속집어먹으며 만들었어요.


무생채 황금레시피 재료 한번볼께요.

무는 큰거 2/3사용했구요 


무생채황금레시피 양념


절임용 - 소금1, 설탕1, 식초1

무침용 - 고춧가루2, 간장1, 설탕 반스푼,

마늘반스푼,참치액젖2,참기름1,파약간,깨소금



무는 채썰어서 소금1,설탕1,식초1을 넣고 20분정도 절여주었어요.



절여진 무를 물기를 꼭짠뒤 고춧가루2를 넣고 빨갛게 버무려주세요.


간장1을 넣고 조물조물~~


설탕 반스푼도 넣어주세요.


무생채 황금레시피는 설탕 반스푼이지만 

저희는 아이가 먹을거라 한 스푼가까이 넣었어요.

살짝달달하게~~~



마늘 반스푼 넣어두시구요



요게 무생채 황금레시피의 비법이라면 비법이라 할수있죠.

액젖2 넣어주심되는데 전 참치액젖 넣었어요.

참치액젖이 집에 없다고 포기하지 마시고요


집에 있는 액젖 아무거나 넣으심되요.

부족한간은 액젖으로 맞추시면되는데 전 2스푼 넣으니 맞더라구요.


마지막으로 파썰어넣고 참기름1,

깨소금넣고 조물조물하면 무생채완성이에요^^


제가 자주 사먹는 반찬중 하나인데 

요렇게 무생채 황금레시피로 만드니 간단하고 맛나네요.

저녁엔 무생채에 황금달걀하나넣고 밥비벼먹어야 겠어요.

저녁 맛나게 드세요~~~^^


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