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알싸한 땡초김밥 만들기

요리|레시피 2019. 11. 22.

땡초 김밥 만들기 / 땡초김밥 만드는법

매운거 좋아하시나요?

청양 고추의 알싸한 매콤함을 좋아하시나요?



마침 집 앞에있는 마트에서 땡초를 한봉지에 2,000원에 판매한다고 해서

김밥을 만들어 볼려고 구매를 하였습니다.

청양고추보다 맵다는 땡초로 만든 땡초김밥 입니다.

 

- 기본재료

. 청양고추 4~5개, 지리멸치, 참기름, 김, 밥

- 양념장

. 간장4스푼, 올리고당 1스푼, 설탕 반스푼, 미림 1스푼

(기본재료에 있는 청양고추의 양은 본인 취향것 넣으세요)



 땡초는 잘게 썰면 썰수록 더욱 매운 맛을 내는것 알고 계신가요?

집에 있는 멀티 블랜더에 땡초 듬북 넣고 돌려주세요~



양념장도 만들어 주세요~


마른 팬에 멸치를 볶아 바삭하게 만들어주고~


양념장 넣어 간이 들게 한다음~




땡초 든뿍 넣어 볶아줍니다.




꼬들하게 지은 밥위에 양념된 멸치와 고추를 넣고~


계란도 넣어줬어요~

근데 안 넣은게 훨씬 맛있었다는 함정 ㅋㅋ


마른 김에 올리고 돌돌말아 썰어재면 끝~



보기만 해도 침이 나오네요~


한입먹을때는 하나도 안맵다고 생각했는데요~

두번째부터 슬슬 매워지는게 

마지막엔 결국 물을 마실 수 밖에 없었어요~

매운거 좋아하시는분들은 땡초김밥 만들어 드셔 보세요~



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